Alle Kuchen-, Torten-, Plätzchen-, Konfekt- und auch die Kleingebäck-Rezepte in diesem Buch wurden ohne Weizenmehl gebacken und enthalten kein Gluten. Stattdessen kommen hier Mandeln, Haselnüsse, Maisstärke oder glutenfreie Mehlmischungen auf Reis- und Maismehl-Basis zum Einsatz. Besonderheit: Neben vielen hilfreichen Backtipps sorgt auch das andernorts nirgends zu findende Herstellerverzeichnis dafür, dass die Rezepte jeder Backfee auf Anhieb gelingen. Die beste Freundin fragt man schließlich auch, was sie genau verwendet hat, wenn einem eine süße Leckerei besonders gut geschmeckt hat. Die Ausführung als Ringbuch ist besonders praktisch, da das ausgewählte Rezept auch wirklich immer aufgeschlagen bleibt (im Gegensatz zu einem gebundenen Buch) und umgeklappt auch besonders wenig Platz auf der Arbeitsfläche benötigt und man so natürlich auch weniger Seiten mal versehentlich bekleckern kann ;-) Wer auch gerne mal für Nicht-Allergiker backt, kann alle Rezepte ohne jede Änderung natürlich auch mit Weizenmehl Type 405 oder Dinkelmehl 630 backen :-) https://www.kd-michaelis.com/backen/lieblings-back-rezepte-ohne-gluten/


  • Untertitel:

    Lecker backen ohne Weizenmehl und ohne Gluten

  • Verlag:

    BoD - Books on Demand

  • Übersetzung:

    -

  • Kategorie:

    Essen & Trinken

  • ISBN:

    9783752815948

  • Datum:

    06.04.2018

  • Sprache:

    Deutsch

  • Seiten:

    104


K.D. Michaelis

K.D. Michaelis

Die aus der Nähe von München stammende Autorin arbeitet bereits seit etlichen Jahren als Online-Redakteurin. Daneben erschien im Frühjahr 2013 der erste Band ihrer erotischen Kurzgeschichten für Erwachsene: "Feuchte Träume" und der 2. Band: "Heiße skandinavische Nächte". Auch hier gibt es wieder eine Menge an prickelnder Erotik in den verschiedensten Spielarten zu entdecken. Bei den gro...


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